ভেজিটেবল জুস স্বাস্থ্যের জন্য যত উপকারী

ভেজিটেবল জুস স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী, কারণ এতে প্রচুর ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। কিছু বিশেষভাবে উপকারী ভেজিটেবল জুস হলো:

 যদি মিশিয়ে খেতে চান, তাহলে গাজর, বিটরুট, টমেটো, শসা আর একটু আদা মিশিয়ে বানানো জুস শরীরের জন্য খুব উপকারী। তবে বেশি পরিমাণে লবণ-চিনি না মেশানোই ভালো।

গাজরের জুস:

বিটা-ক্যারোটিনে ভরপুর, যা চোখের জন্য খুব ভালো।ত্বক উজ্জ্বল রাখে ও রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

বিটরুট জুস:

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়ায় ও শক্তি যোগায়।

কাঁচা পালং শাকের জুস:

আয়রন, ক্যালসিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।

হজমশক্তি বাড়ায় ও ত্বক ভালো রাখে।

টমেটো জুস:

লাইকোপিন সমৃদ্ধ, যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে।

হজমে সহায়ক ও হৃদযন্ত্রের জন্য ভালো।

শসার জুস:

শরীর হাইড্রেট রাখে ও ত্বককে সতেজ রাখে।

কিডনি পরিষ্কার রাখে ও ওজন কমাতে সাহায্য করে।

লাউয়ের জুস:

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

হজমে সহায়ক ও ওজন কমায়।

মিশ্রিত জুস:

গাজর + বিটরুট + শসা + টমেটো — এই মিশ্রণটা একসাথে খেলে শরীরের জন্য আরও বেশি উপকারী হয়। এতে প্রচুর ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট একসাথে পাওয়া যায়।

আপনার যদি রক্তস্বল্পতা থাকে বা এনার্জি কম মনে হয়, তাহলে বিটরুটের জুস বেশি উপকারী। আর যদি ত্বক, চোখ ও ইমিউন সিস্টেমের যত্ন নিতে চান, তাহলে গাজরের জুস সেরা।