কোয়েল পাখির ডিমের যত প্রোটিন
কোয়েল পাখির ডিম (Quail eggs) স্বাস্থ্যকর খাদ্য হিসেবে অত্যন্ত উপকারী। এতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণ রয়েছে যা শরীরের বিভিন্ন উপকারে আসে। নিচে এর কিছু প্রধান উপকারিতা উল্লেখ করা হলো:
কোয়েল পাখির ডিমের উপকারিতা:
প্রোটিনের ভালো উৎস:
কোয়েলের ডিমে উচ্চমানের প্রোটিন থাকে যা পেশির বৃদ্ধি ও পুনর্গঠনে সাহায্য করে।
ভিটামিন ও মিনারেলের সমৃদ্ধ উৎস:
এতে ভিটামিন এ, বি১, বি২, এবং ই ছাড়াও আয়রন, জিঙ্ক, পটাশিয়াম, এবং ক্যালসিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় খনিজ থাকে যা দেহের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য:
কোয়েলের ডিমে অ্যান্টি-অক্সিডেন্টস থাকে, যা দেহকে বিষাক্ত পদার্থ থেকে রক্ষা করে এবং কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করে।
চোখের জন্য উপকারী:
এতে থাকা ভিটামিন এ দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ:
কোয়েলের ডিমে পটাশিয়াম থাকে, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
এলার্জি প্রতিরোধ:
কোয়েলের ডিমে ওভোমুকয়েড প্রোটিন থাকে, যা এলার্জি প্রতিরোধে সাহায্য করে।
পাচনতন্ত্রের উন্নতি:
এতে থাকা অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অন্যান্য উপাদান হজমে সাহায্য করে।
ত্বকের স্বাস্থ্য:
এতে থাকা পুষ্টি উপাদান ত্বকের উজ্জ্বলতা ও স্বাস্থ্য ধরে রাখতে সাহায্য করে।
খাওয়ার পরিমাণ:
সাধারণত একজন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তি দিনে ৩-৫টি কোয়েলের ডিম খেতে পারেন। তবে অতিরিক্ত না খাওয়াই ভালো, বিশেষত যদি আপনার কোলেস্টেরল সংক্রান্ত কোনো সমস্যা থাকে।
সতর্কতা:
যাদের অ্যালার্জি আছে বা কোলেস্টেরল উচ্চ, তারা ডিম খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
